Il faut savoir que les allergies alimentaires chez un bébé n’ont rien avoir avec l’ intolérance alimentaire.
Au fait, une réaction allergique est une réponse du système immunitaire. Par contre, un enfant qui a une intolérance alimentaire aurait des difficultés à digérer un certain type de nourriture et ceci peut être dû à beaucoup de choses.
L’intolérance alimentaire est beaucoup plus difficile à diagnostiquer que l’allergie classique. Les exceptions sont le syndrome d’intolérance au gluten, connue comme la maladie cœliaque et l’intolérance au lactose.
La maladie cœliaque est déclenchée par la consommation de blé, d’orge et de seigle contenu dans certains aliments, tandis que le lactose (un sucre présent dans le lait) peut causer une intolérance au lait chez certains individus qui n’ont pas la capacité de le décomposer.
L’intolérance au lactose n’est pas une allergie, mais provoque certains des mêmes symptômes que l’allergie au lait, comme les crampes à l’estomac et de la diarrhée.